Frango inteiro sem miúdos, padronizado por faixa de peso. Ideal para preparo assado, garantindo uniformidade, rendimento e qualidade no ponto final.
Faixas de peso:
• carcaça nº4 – 1,4 kg a 1,5 kg
• carcaça nº5 – 1,5 kg a 1,6 kg
• carcaça nº6 – 1,6 kg a 1,7 kg
• carcaça nº7 – 1,7 kg a 1,8 kg
• carcaça nº8 – 1,8 kg a 1,9 kg
• carcaça nº9 – 1,9 kg a 2,0 kg